浙商参考
创新品种、改变营销 温州粽欲在平淡中造亮点
时间:2014-05-28 14:00:34信息来源:不详点击:649 加入收藏 】【 字体:
端午临近,龙舟鼓声密集,但端午的另一主角,往年同样热闹非凡的粽子市场,今年却显得相称平淡。企事业单位团购订单剧减,来自嘉兴的粽子品牌又杀入温州“搅局”,面临“内交际困”局面的温州大大小小的粽子生产企业,在不约而同降低端午市场“火力”以应对市场转变的同时,如阿哆诺斯等一些企业,仍然推出龙粽、花粽等创新品种,盼望在平淡中仍能力造亮点吸引市民。

  温州粽子平淡迎端午

  鲜见广告宣传,企事业单位团购订单剧降——在离端午已只有一周左右的时间里,除非走进温州各大卖场及阿哆诺斯、桂新园等烘焙企业门店,你才能感受到端午的气氛扑面而来,而在各种媒体和浩繁企事业单位里,气氛仍基本与昔日一样。

  阿哆诺斯、吉来是等烘焙企业人士认为,出现这种气氛的重要缘故原由是受经济大环境及国家相干政策规定影响,来自企事业单位的团购订单剧降。当然,在端午之前,行业企业已基本对今年的市场情况有充分估算和预备,因此都纷纷削减产量,也不做重振旗鼓的宣传,气氛相对就平淡。

  不仅如此,纵观温州各大卖场和烘焙企业的粽子,今年基本主打肉粽、豆沙粽、咸蛋黄粽等传统口味,多走中低端路线,散装粽的价格基本与去年持平,礼盒粽价格重要在几十元到一百多元之间,高档粽寥寥无几,更进一步让人感受到今年端午的“淡”。

  外来品牌夹击本地粽子

  此外,粽子生产企业还受到五芳斋、真真老老等外来品牌的夹击。

  早在一二个月前,温州本地粽子生产企业就细致到了一个情况:此前在高速公路服务区独占鳌头的嘉兴五芳斋,在温州地区多地悄然开出了多家专卖店,杀入温州市场分端午市场一杯羹。

  而往年多只在嘉兴本地发展的真真老老,今年也通过大卖场、微信、微博代理等渠道进入温州市场,向本地粽子提议挑衅。

  五芳斋温州代理商透露表现,选择今年端午进入温州地区开专卖店,是看到温州本地品牌今年都相称低调,信赖五芳斋的品牌能借此机会抢占温州市场。

 平淡中仍力造亮点

  虽然面对团购订单剧降和外来品牌夹击的双重压力,但温州本地粽子仍在平淡中努力打造各自的亮点,盼望借此“突围”。如阿哆诺斯推出了玫瑰花粽和台湾龙粽系列,成为今年团体中规中矩粽子产品中的“另类”。临近端午,这几款创新粽的销量在敏捷上升。

  位于高盈里一带的老奶奶粽子店,今年则新推出了鲜贝粽,在新品粽和其他老口味粽子的带动下,近几天每日都能卖出40000个左右的粽子,业绩相称不错。而同为高盈里老店的严铭粽子店,虽然没有推新品,但前些日在小南门开出分店,开始走连锁经营路线做市场。也在高盈里一带的秋嫂粽子店,则用上微信和微博平台帮助推广,在营销体例上找到了本身的亮点。

  >>>相干消息

  温州市消保委发布

  端午节消耗警示

  端午节临近,各种情势、口味的粽子已经开始在超市、菜市场、电商上大量上市,粽子消耗日渐升温。为了保障消耗者舌尖上的安全,近日,市消保委发布端午节消耗警示。

  一、要查看粽子标志与说明。购买粽子要细心辨别外包装上的相干标志,如生产日期、保质期、生产者名称地址、成分或配料表、食品添加剂等标签要齐全,尤其要看清外包装上是否有“QS”标志,即食品质量安全标志。

  二、要留意粽子包装及形态。购买粽子时应选购粽角正直,粽体无外露的粽子。品质优秀的粽子在剥去粽叶后,粽体应有色泽,但无杂质和其他外来污染物。选购真空包装的粽子时,应细致包装有无漏气或鼓胀征象。

  三、要选择正规商超与电商。消耗者购买端午食品最好到正规商场、大型超市或通过着名电商购买,同时留存有用购物凭证,以备日后维护自身正当权益。消耗者万万不要贪便宜或者图方便,随意选择一些无质量保障的流动小摊贩,以免陷入投诉无门的难堪局面。

  四、要小心网络钓鱼骗局。消耗者在网上订购端午食品时要防范网络骗局,不要被“低价”“优惠”“特惠”“专供”等八门五花的促销广告所疑惑,给网络骗子可乘之机。在网购时要擦亮眼睛,细心甄别,珍藏保存好本身经常去的可靠网站,不要盲目点击论坛、贴吧、QQ上的不明链接,避免上当受骗。

(编辑:zhangwh)
最新文章
推荐文章
热门文章