但近日来，记者在杭城几家大型超市走访后发现，尽管今夏的冰品贩卖旺季还未到来，但不少品牌的冰品价格已经有了“抬头”的迹象。多家超市的负责人透露表现，目前多个品牌冰品调价方案还未确定，3月尾之前会完成对价格上调的悉数工作。

　　业内人士认为，重要是原材料价格的上涨所带来的售价上涨。“除了每年递增的人工成本外，尤其去年以来，奶源价格从每吨2万元上蹿至4万元一吨。另外，随着低碳绿色理念渐渐成为社会的主旋律，对产品外包装的环保要求也越来越高，这些都给企业带来了不小的压力。”

　　“八喜”涨价

　　一盒贵了五六元

　　昨天下战书，记者来到庆春路上的一家超市，在售卖冰品的柜台前，购买的消耗者极少。

　　吴小姐对冰淇淋爱不释手，眼看气温就要回升了，她早已按捺不住激动的心情，去超市里打探了一番。“新品没发现，倒发现许多品牌的冰品涨价了。”吴小姐拿起“八喜”的一款冰淇淋对记者说，“这一下涨了好几块，真有点接受不了啊。”

　　记者发现，今年“八喜”部分产品价格平均上涨20%，大约每盒贵了五六元。如283克的草莓口味冰淇淋原价是17.6元一杯，如今要21.6元一杯；550克的巧克力口味冰淇淋，原价是27.7元一杯，如今要33.6元一杯。

　　除了“八喜”价格大幅上涨外，“可爱多”价格也在静静“抬头”。

　　“‘可爱多’甜筒每支涨了5毛钱。”昨日，在大润发超市里，钟爱冰淇淋的洪小姐无奈地嘟了嘟嘴，从冰柜里拿起“可爱多”夷由了一下子，又放了回去。“像我最爱吃的可爱多抹茶红豆口味，372克装一盒涨了3块钱，如今卖24元。”

　　记者从世纪联华、华润万家、欧尚等多家大型超市了解到，目前除了“八喜”平均涨价20%外，其他品牌的冰品未有详细的调价方案，3月尾前会完成对冰品价格上调的悉数工作。“‘祐康’、‘五丰’、‘伊利’等品牌的部分产品将在3月尾前上调好价格，其中“伊利”部分冰品的平均涨幅为8%—10%，“五丰”的“上口爱”系列里有两款冰品价格上调，涨幅在15%左右。”世纪联华相干采购人员说。

　　本土冷饮企业

　　发力中高端市场

　　除了今夏冰品价格上涨已成事实外，记者还发现，本土冷饮品牌今年重要瞄准了中高端市场。“祐康”的“唯依”系列今年新增木瓜以及香蕉口味的“优果杯”；五丰在最具有竞争力的“拿破仑”高端系列上也新增了芒果、榴莲等4种口味。

　　“原材料价格上涨是事实，但不能完全靠提价来消化成本上涨所带来的压力，怕消耗者一会儿接受不了。”祐康食品杭州有限公司副总经理厉勇军说，“我们仅是对部分产品的出厂价作了上调，且只有几个点，团体来说价格照旧较为稳固的。重要是通过调整产品结构来应对这方面压力，高端冰品的利润相对大些，所以今年我们重要瞄准的是中高端市场。”

　　五丰冷食公司贩卖部经理沈云华透露表现，随着消耗者对食品质量的要求越来越高，3-10元的中高端冰品一向被业内看作是最具成长性的产品。“老麻酱、绿豆、美国提子等‘老底子’的冰品今年还会继承上市，但3元以下的低端产品所占的比例将缩至15%—20%左右。”