三峡晚报全媒记者唐宜贵 晓雨 何凡 孙进/文

“宜昌是我的第二故乡。”说起对宜昌的感情，上海均瑶集团总裁王均豪总是这样满含深情；“我愿意做宜昌的服务员。”说起对宜昌的支持，他又是这样的务实。

30日，宜昌的“服务员”王均豪带着商界朋友来宜考察。他接受了三峡晚报全媒记者的专访。

投资健康产业 如何做久

记者：均瑶集团20年前开始做牛奶，后来放弃牛奶做乳酸菌饮品。20年来，均瑶大健康一直走得很稳，又于今年8月成功上市。请问您，健康产业做得久做得远的秘诀是什么？

王均豪：三聚氰氨事件之前，牛奶卖得比水还便宜，尽管我们当时牛奶销售排上海第二名，我们还是果断放弃了牛奶，把牛奶升级，做常温乳酸菌饮品。避开了产业低谷。

2008年，中国乳制品市场发生三聚氰氨事件，我们的牛奶没有检出三聚氰氨，我创业31年，在职业生涯里，这是令我骄傲的一件事。

记者：的确，食品安全大于天。

王均豪：均瑶健康能健康地走到今天，一是与我们的家风教育有关。我父亲是个渔民，没有读过书但很有文化，他从小就教育我们，不管做什么事，都要摸一摸胸口这一巴掌地儿，要对得起自己的良心。我们家人微信群的名字命名为良心之家，讲良心的家训要一代代传下去。

二是我们2005年提出做百年老店。上世纪90年代，我们三兄弟思考了一个问题，这辈子的钱都用不完，那用来做什么？我们决定做百年老店。把做久放在第一位，做强放在第二位，做大放在第三位。食品必须要保证品质，我现在是全国农业产业商会的会长，会员都是全国农业龙头企业，会员必须符合9个字：梦农场（农业产业梦）、寻农道（符合农业发展规律）、做良品（良心产品）。这个就是我的使命。

那么企业如何做久呢？要平衡好顾客、员工、股东、社会四大关系。顾客放在第一位，顾客稳定了，才能创造收益；员工放第二，员工福利好，才能更好地工作，同时给股东带来分红，企业好了才能造福社会，这样企业才能更长久地发展。

记者：您曾经说过，创业时吃了不少苦头，不想因为一点利益而将辛苦打造的品牌人毁了。

王均豪：一个企业的生命，就像眼睛一样。当时我们成立企业时，大哥因为“胆大包天”（中国私人包机第一人）已经有了一定的知名度。所以我们是借用他的知名度来命名企业。大哥把生命和身体的一部分，都投入到企业里了。所以我们集团从创业开始发展到现在30多年，对我大哥名字的保护，品牌的呵护，就是我们的招牌，必须要把它擦亮。

对宜昌健康产业有何建议

记者：宜昌是全国首批、全省唯一的健康城市试点城市，您对宜昌健康产业的发展有何建议？

王均豪：宜昌这么好的山山水水，我觉得他本来就是一个健康的城市，关键是要怎么把这些资源用好。我昨天下午去看了宜昌一家与健康饮品相关的企业，我们考虑怎么去发展它。

随着人们对健康的追求越来越高，健康产业大有可为，比如我们现在做一个产品叫六种坚果，坚果坚硬不好咀嚼，我们做成了可以喝的饮料，这就是创新，引领一种消费习惯。现在已经在宜昌生产了。

记者：非常感谢均瑶集团独家冠名、支持宜昌首届大健康博览会暨康养文化周。

王均豪：我觉得做事情要天时地利人和，均瑶大健康能上市，也是借了宜昌这块宝地。证监会给了疫区企业绿色通道，湖北省委省政府、宜昌市委市政府给我们很多帮助，让我们快速走上了这条绿色通道上市。我们非常感谢。

均瑶大健康的宗旨就是引领健康，这次看到宜昌举办健博会，你看，均瑶大健康、大健康博览会，名称都一样，我一看，就觉得这个活动很好，必须支持，这也是天时地利人和。祝宜昌首届健博会圆满成功。

记者：您想对四百万宜昌人民说点什么？

王均豪：我们航空公司叫吉祥，刚刚上市的公司叫大健康，所以，祝宜昌人民吉祥、健康！

均瑶五大产业板块将引入宜昌

记者：您曾经说过，宜昌是您的第二故乡。请问您，均瑶在宜昌有哪些产业布局？

王均豪：均瑶集团1997年结缘宜昌，2000年在宜昌投资建造乳业基地，2006年建成宜昌首座五星级酒店均瑶国际大酒店，2011年均瑶乳业夷陵工业园项目一期开建。2013年，均瑶启动宜昌最大旧城改造项目，其中大南门历史风貌街区建设令人期待。所以，均瑶集团在宜昌布局的产业包括大健康、地产、旅游酒店业。

记者：目前均瑶集团有哪些产业板块？

王均豪：均瑶集团以建筑学的原理进行产业布局。王均豪介绍，从建筑学的角度来说，盖一栋大楼要四梁八柱，才能平稳扎实形成气势。所以，均瑶集团目前产业布局发展到五大板块，强有力地支撑着均瑶集团“大厦”。这五大板块包含航空运输（吉祥航空、九元航空）、金融服务（爱建集团、华瑞银行）、现代消费（大东方、均瑶大健康、均瑶地产等）、科技创新（陶铝新材料等）、教育服务（世外小学等）。其中有大东方、均瑶健康、吉祥航空、爱建集团四家上市公司

记者：今后，均瑶在宜昌还会做哪些投资？

王均豪：企业要做投资，还不如在家乡投资，宜昌人民对我们这么支持，这么好，我何不投在这里，均瑶的五大产业板块，我们将在合适的时间、合适的地点，落到湖北、落到宜昌。

宜昌正在发展临空经济，飞机维修这一块我们也在对接，以后会慢慢把产业链在宜昌布局全齐。

记者：请您评一下宜昌的营商环境如何？

王均豪（笑）：“very good！”我只会这句英语。举个例子来说，证监会刚刚发布了对疫区企业的特殊支持政策，需要提供报告，宜昌相关政府部门主动为我们上报，而且仅用了一天的时间就提供了报告。这就是效率。

育儿之道：不能急功近利

记者：您会弹古琴，您也非常爱好古典文化。

王均豪：有一次我带着孩子去参加一个文化之旅，现场听古琴大师弹了一曲，我一听就傻了，感动了。当时就背了一把古琴回来，开始学习，这是缘分。中国的文化博大精深，我觉得要活到老学到老，终生学习。

我的墓志铭都写好了：明哲保身、志同道合、生意人。

明哲就是懂得中国儒释道和西方的哲理。比如，儒家的中庸，追求至善不求完善。道家是无为而治。对孩子的教育也是如此，我孩子第一年读书，班上40个同学，我要求她只需要考到19名，这就是51%的控股权了，最好考到10名左右，不要老想考第一名，老想考100分。而实际的结果是，反而她数学考100，语文考100，英语考100。发展到后来，我女儿以前5名的成绩考上了大学。

这就是儒家和道家的哲学，做事情不能急功近利。