省非遗珍爱专家组考察会稽山绍兴酒股份有限公司
时间:2011-04-01 09:41:17信息来源:不详点击:1094次【
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3月14日,嘉兴市文化广电消息出版局副局长张颖杰带领浙江省非遗生产性珍爱基地专家组来会稽山绍兴酒股份有限公司检查引导“绍兴黄酒酿制技艺”浙江省非物质文化遗产生产性珍爱基地申报工作,绍兴市文化广电消息中间出版局副局长胡华钢陪同调研。
“绍兴黄酒酿制技艺”省级黄酒非遗传承人、公司常务副总陈宝良热情接待了专家组一行,并向专家们汇报了会稽山申报省非遗生产性珍爱基地的工作作法、公司历史沿革、黄酒酿制技艺,以及公司在开展黄酒酿制技艺传承方面所取得的成果。
听取汇报后,专家组高度一定了公司在黄酒酿制技艺传承上所作的大量工作,并认为在非遗珍爱工作上,会稽山工作踏实有用、亮点凸起。盼望公司能发挥粘稠的酒文化底蕴上风,进一步整合资源,深入发掘文化亮点,升华黄酒文化内涵,确保申报工作成功,使得黄酒不仅仅是简单的物质,而成为真正意义上的文化符号。
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