7月30日上午，会稽山绍兴酒第270代酒种传承仪式在公司传黄车间隆重举行，浓浓的酒俗风情，别具一格的酒文化展示，为大家奉献了一顿空前盛大的黄酒文化盛宴，再现了会稽山传承了近三个世纪的黄酒文化风情。
    董事长金建顺、总经理傅祖康率公司经营团队、中层管理人员、公司级非遗（黄酒酿制技艺非物质文化遗产简称）传承人、生产营业主干等100余人参加了此次盛典。精功集团对此次运动分外正视，集团总裁助理孙大可友谊客串担任了本次运动的司仪，为运动增加了浓彩重抹的一笔。
   自1743年企业创立以来，会稽山酒种就一代代培育，一代代选定，一代代传承至今。每逢下半年公司开始做酒药时，公司总要举办酒种传承仪式，拜祭酒神，祈求福祉，为下半年酿酒生产誓师鼓劲。现在，随着历史的变迁，尊严而隆重、古老而神秘的“酒种传承”仪式已被注入了极新的时代内涵，并演变为会稽山酒文化中最具特色的运动之一。
    仪式在古典高亢的会稽山绍兴酒企业歌《矢志不移》中拉开序幕，数百名会稽山人尊严肃立。董事长金建顺、总经理傅祖康把酒药（酿制会稽山绍兴酒之魂）、鉴湖水（酿制会稽山绍兴酒之血）、糯米（酿制会稽山绍兴酒之肉）、麦曲（酿制会稽山绍兴酒之骨）供奉于主祭台祭案上，净手敬香，并率祭祀团队祭天、祭地、祭酒神、祭先祖，为公司和会稽山人祈愿祈福，祈求今年冬酿风调雨顺，酿酒人吉祥殷实，酿酒技艺代代传承，酿出醇香的老酒。

    在董事长金建顺、总经理傅祖康的带领下，祭祀团队高呼“诚实做人”、“埋头酿酒”、“寻求杰出”口号，运动气氛达到空前高涨，这也是会稽山人对社会和广大消耗者的“集体承诺”。随后，总经理傅祖康宣读了祭文，祭文赞颂了绍兴“会稽名山，黄酒之源”的古老历史，追忆了绍兴“酒业旺盛，万载流芳”的越地风情。
    在酒花的引领下，几名祭祀人员肩抬一坛系着红绸带的会稽山百年陈酿拾梯而上，并在主祭台旁前将百年陈酿缓缓开坛，顿时酒香氤氲，瞬间弥漫全场。随后，董事长金建顺、总经理傅祖康虔敬地向寰宇洒酒。伴随着烟花爆竹的齐鸣，金董、傅总率会稽山传人闭目驻立，以酒为礼，以酒为祭，以酒祈福，以酒抒情。
    怀着虔敬之心，会稽山绍兴酒第270代酒种被请到了祭桌前。经董事长金建顺、总经理傅祖康等人之手，国家级黄酒评委、黄酒酿制技艺省级传承人、常务副总经理陈宝良，国家级黄酒评委、黄酒酿制技艺市级传承人、副总经理俞关松，国家级黄酒酿造高级技师、浙江省首席技师、黄酒酿制技艺县级传承人鲁长华作为酒种传承人，逐一肃穆地接过会稽山绍兴酒第270代酒种并逐一传承下去。之后，在众人的簇拥下，鲁长华手捧酒种，徐徐步入传黄车间内，将第270代酒种逐一播撒到新作的酒药上， 整个仪式在一片掌声中告以段落，标志着会稽山下半年酿酒工作周全铺开。
    运动后，总经理傅祖康透露表现，天下黄酒源绍兴，黄酒之源会稽山。会稽山是黄酒文化的发源地，会稽山绍兴酒又深深根植于老百姓生活之中，有着一种分外茂盛的生命之力。公司举办酒种传承仪式，重要是缘于广大会稽山人对连续近三个世纪的黄酒酿制技艺的热爱和持之以恒的求索，是酿酒人对黄酒文化的传承和发扬，更是每年酿制黄酒前的“誓师大会”。同时，公司也盼望行使这种喜闻乐见的情势，传承会稽山“诚实做人，埋头酿酒，寻求杰出”的酿酒文化，增长酿酒人的自大感，并进一步激励强化全体酿酒人坚守责任，坚守品质，坚守纯正，以品质之良心，酿制之埋头，技艺之精心，埋头酿制绿色健康的原生态黄酒，让消耗者买得放心，喝得舒心。（会员网站）