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双枪创始人郑承烈“创新”谈话,2015中国品牌商业年会满堂喝彩
时间:2015-12-28 10:45:26信息来源:不详点击:864次【 加入收藏 】【 字体:大 中 小 】

       中国商业经过几十年的变革和发展,已经进入了一个全新的品牌时代。商业品牌的培育和成长必要适合时代潮流,必要赓续转型升级,必要回归商业本质,必要多触点联合。2015年,是跨境电商元年,跨境电商将改写国内电商格局,也是线下零售格局新的机会和增加点,将推动整个零售行业的团体价值升级和成本结构优化。

        12月6-8日,2015中国品牌商业年会在厦门隆重举行,双枪创始人郑承烈应邀出席。此次年会以“多触点联合生意”为主题,以“跨境电商”为切入点,从政策、理念、方法、技术等层面深入探究中国品牌商业的发展大势与跨境电商的融合知道,引领企业积极应对目前复杂多变的竞争环境,寻找新经济形势下零售企业的价值与使命。

        会议宣布了中国品牌商业联盟专业委员会名单,双枪创始人郑承烈受邀出任自有品牌联合采购委员会秘书长,并做《互联网时代的品牌创新》主题谈话。

        2014年9月李克强总理在夏日达沃斯论坛上提出“大众创业,万众创新”,但郑总认为,“创业是一个陷阱,能够创业获得成功的人凤毛麟角,百分之五的成功概率都不到;而创新确实每一小我都可以做到,提到创新我们总会想起技术创新、产品创新、管理创新、贩卖创新……其实消耗者关心的并不是这些创新的过程,而是实实在在让他们得到实惠的效果——质优、价廉、方便。”

        郑总细致分析了甘其食的案例,强调提供他人无法提供的高品质产品或服务,把产品或服务做到极致的紧张性。成立于2009年3月的甘其食包子店每天熙熙攘攘,到2015年4月16日,已经开出217家门店,年贩卖超过4亿元,首轮融资达到8000万。“我是甘其食的一个忠厚消耗者,我觉得甘其食生意好的根本缘故原由是甘其食对其包子品质的极致寻求,是甘其食给消耗者提供了无以伦比的美味包子。”

        郑总进一步分析,甘其食对包子品质的极致寻求重要表现在选材、配菜、配送、制作、限时售卖、善待员工等方面。甘其食肉包所使用的猪肉其肉价高于市场同类产品20%以上;开出第一家店的同时,就已经建成了5000平方米的中间厨房,确保所有的食材都是按照一个标准进行采购、储存、清洗、切碎、搅拌、分装;所有在中间厨房制作好的质料都放置在-10℃冷链车里同一配送,每一辆车都安装了GPS,管理层既能监控车厢的温度,又能对配送时间了如指掌;甘其食的每一个包子都是100克,皮60克,馅40克,正负不能超过2克,一个学员要学三个月以上才能达到这个标准;出笼的包子必须2小时内售卖完毕,否则就要丢弃;甘其食为每一个员工提供同一的食宿,工资均高出偕行1.5倍以上,一线员工的离职率一向保持在5%以内,员工的稳固为好产品好服务提供了有用保障。

        郑总以外婆家餐饮为例,细致分析其菜品,指出线上对线下冲击最根本的不是方便,而是便宜。外婆家成立于2002年9月,现有门店145家,从开业至今,一向做到了“店店排队、餐餐排队”。2014年一年内开出60家店,从中国百强餐饮企业2013年排名52位,一会儿跳到了2014年排名32位。“外婆家能够成功,最核心的是提供了一流的菜品、一流的环境、一流的服务,而价格却是五流的价格——茶叶蛋1元,雪碧可乐2.5元,麻婆豆腐3元,话梅花生5元、腐皮青菜6元……”

        郑总进一步对比网络购物、线下购物的体验,提出“把不方便的做到方便,把方便的做到更方便”。线下购物诸多麻烦,线上贩卖凭借方便、快捷的用户体验脱颖而出,上门洗车、上门洗衣鼓起;优步、滴滴、神州专车实现了打车方便;亚马逊电子阅读器让喜好阅读的人随身携带了一个时时更新的移动图书馆。

        “做品牌没有那么多花招,最核心的就是把产品的品质做到极致,做到出神入化,做到无人可以超越!把价格压到最低,低到超出消耗者的期望值,甚至做到免费或接近免费!把方便做到极致,做到让消耗者放心、省心、舒心!并给消耗者带去真正美好和温暖的体验!”郑总认为。

        郑总的独特理念引发强烈反响,被会议主持人盛赞“唯逐一位没有宣传本身企业的谈话嘉宾”。山西美特好集团总裁储德群赞其“讲得特别很是好,越来越成熟!回去以后要召开双枪营业的专题会议,实现更好的合作!”深圳从事空间设计的张总会后迫不及待递上咭片:“郑总的谈话很有含金量,受益匪浅,我要免费为双枪提供空间设计!”

        此次中国品牌商业年会,双枪、千束贩卖部总监张美云、吴乔蕾带领各区域经理及部分办事处经理一同出席,参会人员超30人。“借此机会给团队成员充充电,厦门也是当代化国际性港口风景旅游城市,交流、学习之余,同事们也可以一路领略厦门风光。”张美云透露表现,“特别很是感谢郑总的精心安排和精彩谈话,不虚此行!”

        “郑总一开口,就吸引了全场的细致力,谈话全程无人进出、接打电话,大家都听得心神专注、津津有味,我们坐在台下感觉分外自大!”沪浙闽区经理邹佳伟透露表现,“每次听郑总的分享都有新收获,学无止境!”

        此次双枪团队厦门行名单中,刚刚通过首轮面试的浙江传媒学院门生刘思侬、黄俊涛显得特别很是特别。“分外感谢郑总给予的珍贵机会,让我们有幸参与如许一次盛会。”刘思侬说,“郑总通过甘其食、外婆家等例子细致阐述了本身的独到观点——消耗者关心的并不是创新的过程,而是实实在在得到实惠的效果,质优、价廉、方便。深入浅出地阐释了品牌的核心竞争力,让我印象深刻。”

        “虽然身处瞬息万变的互联网时代,但是通过郑总的分享,我深深感受到,无论时代怎么变,企业照旧应该捉住商业的本质,真正为消耗者提供好产品、好服务。”黄俊涛说,“太多的感动、感谢和感悟,这趟厦门之旅不枉此行,一向以来都感觉双枪特别很是嵬峨上,门槛很高,今年的雇用竞争也很激烈,后面还会有多轮的筛选,心里特别很是渴望能够顺利加入公司,更快、更好地实现自我价值。”

(编辑:zhangwh)
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