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浙江省委副书记、省长李强调研绍兴黄酒小镇建设
时间:2016-01-19 22:26:46信息来源:不详点击:925次【 加入收藏 】【 字体:大 中 小 】

     2016年1月5日上午,浙江省委副书记、省长李强一行调研绍兴黄酒小镇建设。绍兴市委书记彭佳学,绍兴市委常委、秘书长魏伟,绍兴市委常委、常务副市长吴晓东,绍兴市委常委、市公安局长凌志峰,绍兴市越城戋戋委书记章长胜,柯桥戋戋长阮建尧等市、区向导,精功集团董事局主席金良顺,会稽山绍兴酒股份有限公司董事长金建顺、总经理傅祖康等向导全程陪同。
      李强省长一行实地参观了会稽山湖塘黄酒产业园。在黄酒产业园沙盘模型前,金良顺主席就绍兴黄酒小镇建设、会稽山黄酒产业园当前以及将来的发展规划,向李强省长作了细致汇报。他在讲话中透露表现:当前黄酒产业将面临如何传承的题目,为了更好的推进企业的可持续发展,近年来,会稽山积极开展围绕企业效益抓管理、围绕市场核心抓项目,围绕食品安全抓质量,围绕产业振兴抓提拔,围绕工艺传承抓创新等工作,大力加快传统产业的转型升级步伐,确保传统酿造工艺不变,用当代化的手段庖代她,在酿造、储存、灌装等生产环节实现了计算机管理,使传统黄酒酿造实现了由“经验体例”向“数字体例”变化,降低了生产成本,提拔了产出服从,是一次“机器换人”的创新变革,实现了企业发展的新突破。

 

 

李强省长(前排右二)听取精功集团董事局主席金良顺(前排右三)介绍会稽山黄酒产业园20万千升黄酒酿造及灌装项目总体规划与布局

 

      在听取金良顺主席的汇报后,李强省长对当前会稽山在传统黄酒产业技术创新、工艺改动等转型升级方面所做的工作透露表现一定。他在讲话中指出:黄酒是老祖宗给我们留下的伟大财富和遗产,我们要以高度的历史责任感做好传承珍爱和创新发展;要增强当局指导和扶持,致力于将黄酒产业打造成历史经典产业;把握黄酒多元化的消耗趋势,按照“强创新、育品牌、拓市场、扬文化、重安全”的思路,着力推进黄酒产业技术创新,消耗市场拓展、传统艺术文化传承和食品安全保障。此外,要增强黄酒产业与文化、旅游紧密结合,深入发掘和开发黄酒历史文化资源,使中华老字号焕发出新的活力和生机。
      调研期间,在金良顺主席以及会稽山董事长金建顺,总经理傅祖康等向导陪同下,李强省长一行还先后参观了会稽山黄酒中间控制室、蒸饭、制曲、前酵、后酵等生产现场。

 

 

李强省长(左)听取精功集团董事局主席金良顺(右)介绍主动化蒸饭机生产情况

 

      据悉,会稽山湖塘黄酒产业园规划年产20万千升高档优质绍兴黄酒。目前,第一期项目已经顺利投产,其生产配套设施有酿造车间、后酵车间、压榨车间等,已成功应用主动化控制技术,技术处于国内领先水平,在酒类企业中起到了引领示范作用。

 

     【消息链接】2015年,绍兴黄酒小镇被列为浙江省第一批特色小镇,绍兴市当局专门成立黄酒小镇建设向导小组,并确立了越城区东浦、柯桥区湖塘“一镇两区”联创方案,共同打造绍兴黄酒小镇。2015年10月30日,精功集团和越城区当局正式签约,合作共建绍兴黄酒小镇(东浦),致力于打造聚焦历史经典产业、具有独特文化内涵和旅游功能的特色小镇。

(编辑:zhangwh)
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