面对CPI(居民消耗价格指数)持续走高的近况，老百姓做梦也在希望着价格可以适度回落下来、或者基本面的工资水平可以水涨船高起来，兰州的物价部门显然和老百姓“心连心”，作出限制：凡兰州市通俗级牛肉面馆，大碗牛肉面售价不得超过2.5元，小碗与大碗差价为0.2元，违规者将严峻查处。(中国消息网7月4日)

　　这其实是个“限涨令”，由于兰州拉面大碗的价格，眼下就是2.5元。我忍不住畅想：要是身在兰州多好啊，我们小区的兰州拉面，一大碗可不止两个2.5元呢。要是在兰州，一定是“严峻查处”的对象——题目是，这个价格比之于呼啦啦直线上涨的牛肉价格、面粉价格、油价等，好像看不出“暴利”怀疑。那么，结论只有两个：一是兰州的物价是离开中国物价走势基本框架的，全国涨而兰州不涨；二是兰州拉面市场扭曲，涨了两三毛就是“暴利”，紧张违反市场竞争的游戏规则，物价部门天然要枪打出头鸟。

　　可是，在一个充分自由竞争的拉面领域，政府物价部门的手伸到市场价格里去扮铁面判官，能不能让人佩服？

　　公平，是市场赖以生存和发展的泥土，一个丧失公平性的市场，或者说是一个永久利益倾斜的市场，迟早是要破产的。由此而言，消耗者的合法权益要珍爱、生产经营者的合法权益也不能行政化褫夺。一碗牛肉面，价格是市场定的，这是一个供求和竞争博弈的过程，只要不存在事实上的牛肉面卡特尔垄断同盟，波动的价格总不会背离价值太远。但假如行政的手刻意把天平倾向于消耗者，外观看是一种珍爱，但这种违反价值规律的过度珍爱，可能会让消耗者再也吃不到牛肉面。从另一个角度说，假如我是卖牛肉面的，在“限价令”内要体系体例化生存，出路只有一个：偷工减料呗。你物价部门再牛，总不能正确规定我面条几根、汤水几何、牛肉几块吧？